Deskripsi
Sayur Kol - Sayur Kubis
-------------------------------------
Sayur kol atau kubis (Brassica oleracea) adalah sayuran daun berbentuk bulat padat yang renyah dan bergizi tinggi, kaya akan serat, vitamin C, serta antioksidan. Populer di kuliner Indonesia sebagai lalapan, tumisan, atau sup, kol rendah kalori namun tinggi nutrisi untuk kesehatan pencernaan dan jantung.
Penggunaan Kuliner : Dapat dimakan mentah (lalapan), direbus dalam sup, ditumis, atau difermentasi.
